Mini papriky plněné tuňákem od Caroline F. byly druhým místem v soutěži receptů ke Dni výživy v březnu na Celebrate. Barevné mini papriky jsou potažené krémovým sýrem a naplněné krémovou tuňákovou směsí, poté posypané pažitkou nebo jarní cibulkou.
Připravíte je za zhruba 15 minut, takže jsou ideální jako rychlý oběd nebo svačina. Podívejte se, jak je Dr. Samantha Stavola připravuje, ve videu níže.
Sledujte recept
Ingredience
- 6 mini paprik
- 1 plechovka (cca 145 g po slití) tuňáka, scezeného
- 60–120 g majonézy
- 75 g cibule, najemno nakrájené
- Krémový sýr dle vlastního výběru
- Koření podle chuti
- Na ozdobu: pažitka, nakrájená okurka nakládačka nebo nasekaná jarní cibulka
Postup
- Mini papriky omyjte, odřízněte horní části, odstraňte semínka a papriky rozkrojte napůl.
- Pomocí malého nože vyložte vnitřek každé půlky papriky krémovým sýrem.
- Smíchejte tuňáka s majonézou a cibulí a dochuťte podle chuti. Na každou půlku papriky dejte lžíci tuňákové směsi.
- Ozdobte a podávejte.
Tento recept je určen jako obecná inspirace. Vždy se řiďte dietními doporučeními svého bariatrického týmu, zejména v prvních měsících po operaci.