Řecký těstovinový salát

Hledáte lehké, osvěžující a tak výživné jídlo, které rozjasní váš letní stůl? Nehledejte nic jiného než náš úžasný řecký těstovinový salát! Tento zářivý recept není jen plný chutí, ale také nabitý esenciálními vitamíny a minerály, které vás udrží v nejlepší kondici po celou sezónu.

Zbavte se těžkých jídel a přijměte osvěžující ducha léta se salátem, který vyživuje vaše tělo. Náš řecký těstovinový salát nabízí lahodnou kombinaci vlákniny bohaté celozrnné těstoviny, křupavé sezónní zeleniny jako okurka a papriky a složky bohaté na bílkoviny jako olivy a rozdrobený feta sýr. Tato dokonalá rovnováha poskytuje trvalou energii po celý den, udržuje vás soustředěné a připravené čelit všemu, co léto přinese.

Ale výhody tím nekončí! Zařadili jsme šťavnatá rajčata plná vitamínu C, silného antioxidantu, který podporuje váš imunitní systém a pomáhá udržovat vaši pleť zářící. Navíc kapka našeho srdci prospěšného olivového oleje dodává trochu zdravého tuku a zároveň poskytuje esenciální vitamíny jako vitamin E, známý pro své buněčně ochranné vlastnosti. 

Připraveni oslavit léto plné zdraví a chuti? Ponořte se do našeho receptu na řecký těstovinový salát a objevte jídlo, které je stejně chutné jako prospěšné!

VAŘENÍ S CELEBRATE - Řecký těstovinový salát

Ingredience

• 3 lžíce červeného vinného octa

• 2 lžíce čerstvé citronové šťávy

• 1/3 šálku olivového oleje

• 1/2 lžičky česnekového prášku

• 1 lžička sušeného oregana

• 1/2 lžičky košer soli

• 475 ml orzo těstovin, pšeničné nebo bezlepkové

• 1/2 šálku rozpůlených kalamatských oliv bez pecek, plus 2 lžíce nálevu

• 1/3 šálku červené cibule, nakrájené na drobno

• 3 šálky z 1 velké anglické okurky, nakrájené na drobno

• 1 pinta hroznových rajčat, rozpůlených

• 1 oranžová paprika, nakrájená

• 1/2 šálku feta sýru, nakrájeného na kostky

Pokyny

1. Přiveďte velký hrnec osolené vody k varu. Přidejte orzo a vařte podle pokynů na obalu na al dente, přidejte jednu minutu navíc.

2. Slijte a opláchněte pod studenou vodou, slijte.

3. Mezitím ve velké míse smíchejte ingredience na dresink. Přidejte olivy, červenou cibuli a nálev z oliv a promíchejte.

4. Přimíchejte těstoviny s okurkou, rajčaty a paprikou a dobře promíchejte. Ochutnejte a podle potřeby dosolte.

5. Přidejte sýr těsně před podáváním.